一旦金屬雜質(zhì)進入磁場區(qū)域，就會破壞這種平衡，兩個接收線圈的感應(yīng)電壓就無法抵消，未被抵消的感應(yīng)電壓經(jīng)由控制系統(tǒng)放大處理，金屬檢測機就能檢測到金屬的存在，并產(chǎn)生報警信號(檢測到金屬雜質(zhì))。系統(tǒng)可以利用該報警信號驅(qū)動自動剔除裝置等，從而把金屬雜質(zhì)排除生產(chǎn)線以外。

金屬檢測專業(yè)生產(chǎn)銷售各類金屬檢針機，其產(chǎn)品具備以下6大優(yōu)勢!

1、高智能性;

2、高穿透力;

3、高效率;

4、高效果;

5、高性價比;

6、高適應(yīng)性

知識普及：

金屬檢針機一般是由兩大部分組成，即偵測頭(包含感測器)與自動剔除裝置。其中偵測頭是由三組感應(yīng)線圈組成，包含中間的放射線圈及兩側(cè)相同的接收線圈。通過中間的放射線圈所連接的振蕩器來產(chǎn)生高頻交流磁場，同時兩側(cè)的接收線圈相連接使其感應(yīng)電壓在磁場未受干擾前相互抵消。當(dāng)含有金屬異物的產(chǎn)品進入偵測頭的偵測范圍時會干擾磁場，導(dǎo)致兩側(cè)的接收線圈的感應(yīng)電壓不能相互抵消。未抵消的感應(yīng)電壓通過感測器，經(jīng)由控制系統(tǒng)處理并產(chǎn)生剔除訊號傳送到自動剔除裝置。

在金屬檢針機工作過程中影響其檢測精度的因素包括，被測物成分：被測物中的鐵分、水分、鹽分等的影響。鐵分為磁性金屬，水分、鹽分帶給被測物品導(dǎo)電性。被測物的面積大，會產(chǎn)生很大的渦電流，這樣使被測物帶有電磁波噪聲引起磁場混亂而產(chǎn)生誤動作。被測物溫度，由于被測食品中都含有水分，水分的狀態(tài)(氣、液、固態(tài))不同，影響程度也不同。以上這些影響因素，現(xiàn)在都可以進行設(shè)定調(diào)整。

金屬檢針機的重要作用，是通過對有害的金屬細小碎屑實施靈敏而可靠的探測，來對產(chǎn)品提供可靠的保護。然而，這種保護只有當(dāng)被污染的產(chǎn)品被可靠的從生產(chǎn)過程中除去、并將安全的產(chǎn)品送到顧客手中時才能實現(xiàn)。所以，金屬檢針機在烘焙食品生產(chǎn)中的作用是不可或缺的!